青山羊成年公羊可剪毛230~330克，母羊150~250克，公羊抓绒50~150 克，母羊25~50克。成年羯羊宰前体重20.1公斤，屠宰率56.7 % 。繁殖力高是该品种的重要特征，母羊一岁前即可产第一胎，初产母羊平均产羔率163.1% ，一生平均产羔率293.7 % ，最多时一胎可产6~7羔，年产两胎，或两年产五胎。
恩特牧业主要供应：
牛品种：
鲁西黄牛、海福特牛、安格斯牛、西门塔尔牛、夏洛莱牛、利木赞牛、改良肉牛等。
羊品种：美国白山羊、杜泊绵羊、青山羊、黑山羊、小尾寒羊、波尔山羊等。
